点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:盈彩彩票开奖结果|在线用户注册平台 | 官网APP下载
首页>文化频道>要闻>正文

盈彩彩票开奖结果|在线用户注册平台 | 官网APP下载

来源:盈彩彩票网投2024-11-23 17:48

  

盈彩彩票开奖结果

原创动画|今年春运 铁路这些新变化一定要知道!******

  《中国国家铁路集团有限公司铁路旅客运输规程》于2023年1月1日起正式实施。与往年相比,今年春运有哪些变化?站车服务方面推出了哪些便民利民的措施?快来一起了解吧!

  记者:张晟

  报道员:任宇婷 周哲

  内容支持:中国铁路呼和浩特局集团有限公司

  新华社音视频部制作

度日如诗!新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子?******

  中新网乌鲁木齐1月10日电 题:度日如诗!新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子?

  作者 史玉江 党艳丽

  逢年过节,蒸年馍、做唐菓子、烹制佳肴;时令节气做青团、春卷、龙须饼等民间美食;闲暇家时养花弄草、打理庭院;周末邀朋友围灶煮茶,品美食、谈人生……

  美好的生活仪式感,寄托四季风物与当下生活体悟。新疆兵团第四师七十一团退休职工周小茵把日子过成了诗。

临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄

  56岁周小茵是当地出了名的美食“达人”,每年都会根据时令节气,制作各类民间美食,在陶冶情操、丰富生活的同时,传承着中华民族传统美食文化。

  新疆为数不多的唐菓子制作“艺人”

  右手拿着三角棒,左手托着豆沙团,一推一压一挑间,一枚唐菓子现雏形。“制作一枚高颜值的唐菓子,需要全神投入,手的力道要准,并且有一气呵成的能力。”日前,周小茵如是说。

以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。 周小茵 摄以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。 周小茵 摄

  临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点——唐菓子,树叶、花朵、贝壳……记者注意到,这些茶点造型各异、色彩艳丽,空气中还能嗅到清甜的味。

  以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。其玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。

  据《中国面点史》记载,于饮茶之风普及全国的唐代开始,出现了一边饮茶一边吃茶点(面点)的习俗,已有上千年的历史。

唐菓子玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄唐菓子玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄

  作为一种源自中国的古老美食,唐菓子制作近年来在中国复兴。热衷于制作美食的周小茵,深深地被唐菓子的历史文化所吸引,自学唐菓子的制作工艺,成为新疆伊犁区域为数不多的唐菓子制作“艺人”。

  周小茵介绍,这款唐菓子选用上好的白云豆浸泡24小时,人工去皮煮制软烂、过滤,再加上少许糯米粉、砂糖进行炒制后,添加少许植物色粉造型而成。

周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄

  “遗传”祖辈中学时得“真传”

  周小茵年轻时是七十一团的文艺骨干。对传统美食的热爱,源于从小受外祖父和母亲的影响。外祖父曾是乡里的乡厨,街坊邻里婚丧嫁娶都会请他掌勺。而母亲自幼跟随外祖父学习厨艺,长大后成当地出了名的“巧手”。

  在物资匮乏的20世纪六七十年代,周小茵母亲手工制作各种民间“小零食”,给孩子们解馋。

塔式年馍。 周小茵 摄塔式年馍。 周小茵 摄

  看着母亲将一个个普通食材变成好看又美味的“小零食”,幼时的周小茵被深深吸引,对制作美食产生浓厚兴趣。

  中学时,周小茵得母亲“真传”,刺猬馍、枣馍、花馍……只要练上几遍,便能得心应手;南北菜式虽不说样样精通,但也做得有模有样。

  “我学做传统民间美食有40多年。工作后因忙碌,做美食没有小时候那么频繁,但是逢年过节还是会做一些糕点。”周小茵说,每年的除夕年夜饭绝不能马虎,每道菜寓意美好、家人团圆,“咱中国人的传统,不能丢。”

  2017年,周小茵迷上非遗唐菓子,她上网络视频学习,请教懂面食的行家,并将自己的创意融入其中。

彩色水饺。 周小茵 摄彩色水饺。 周小茵 摄

  久而久之,周小茵练就了一双巧手,成为伊犁区域为数不多的年馍、花馍、唐菓子制作“艺人”。

  近年来,她制作传统民间美食的消息经当地新媒体推送后,引发网友们的热评。

  “在微信朋友圈看到小茵做的唐菓子,真精致!”可克达拉市民杨萍英说,以前见过这类糕点,但不知道叫什么。

  “她制作的唐菓子味道好,让人舍不得下口。她家院子就像‘家庭公园’,花草满园、鱼鸟相伴。”好友李沛立说,周小茵身上那种对传统美食的执着和对生活的热爱,令人佩服。

  冀望成为一名非遗传承人

  周小茵退休后,属于自己的时间多了起来。2019年起,她专注于传统美食制作。

周小茵退休后,专注于传统美食制作。 周小茵 摄周小茵退休后,专注于传统美食制作。 周小茵 摄

  “每年我会根据年份制作生肖年馍。前年蒸的是牛馍,去年蒸的是虎馍,冬奥会期间我还做了汤圆版的冰墩墩,今年春节会蒸兔馍。”周小茵介绍,年馍以山西霍州最为出名,花馍以陕西为主。

  近年来,新疆兵团对区域内非遗资源的种类、数量、分布状况进行全面普查、整理、归档与申报。调查发现,新疆兵团非遗线索涉及民间艺术、传统技艺、红色文化等,主要集中在剪纸、刺绣等传统手工技艺,美食类尚少。

  “我会不断提高唐菓子的制作技艺,如果可能,希望能成为一名非遗传承人。”周小茵说,唐菓子是唐文化和艺术的代表作,需要我们这一代去传承、发扬。(完)

                                                                                                                                                                                                                                                •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                                                                                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                                                                                                  相关阅读

                                                                                                                                                                                                                                                  推荐阅读
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票官方网站多家券商关注格力电器年报 维持买入评级
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-06-14
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票软件消息人士:FAA去年曾考虑停飞部分737MAX飞机
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-06-03
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票app中国海军与东南亚国家在青岛进行联合军演
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-03-05
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票赔率【湖南】湖南外汇形势稳健 去年跨境资金净流入超97亿美元
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-04-17
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票登录 全新一汽丰田RAV4前景分析
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-01-26
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票计划群王中磊夫妇为儿子庆生 威廉弟弟长高了许多
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-07-09
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票下载app 海南9000元假宫颈癌疫苗案开出罚单:没收医院违法所得,罚款8000元
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-02-10
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票下载5步让你的人脉圈更值钱
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-06-18
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票骗局长沙虎纹汤圆受热捧
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-09-15
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票代理韩春雨的“基因剪刀”又复活了?曾卷入舆论漩涡
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-02-02
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票开户丰田皇冠的新“继承人”曝光!全车纯进口,不输奥迪A6L
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-05-12
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票注册助力世界经济增长 携手发展繁荣之路
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-01-12
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票官网网址 搜狐2019年度最受喜爱童书评选 投票抽大奖
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-08-17
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票注册网预售14.88-15.88万 帝豪GL PHEV预售价
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-03-17
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票投注2.0T带四驱,这奥迪又降2万,人称平价小A7,终于火了!
                                                                                                                                                                                                                                                  2023-12-28
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票官方 倪妮评价张震黄觉廖凡:一个暖,一个文艺
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-09-20
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票必赚方案3分钟带你漫游苏州水乡古镇
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-05-17
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票充值工业大麻凉了:私募提前清仓3亿多更有今日跌停潮
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-06-04
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票技巧江苏加快建设制造强省 助推经济高质量发展
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-08-11
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票规则刑满释放人员持刀猛刺狱警致死 被提起公诉
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-01-02
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票手机版北京三里屯的这场快闪,怎么传来建筑工地的声音?
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-06-03
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票玩法新浪娱乐对话王源:音乐是我输出内心的途径
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-03-07
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票邀请码“父姓加母姓”起名现象悄然兴起
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-02-24
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票客户端下载 一周文化热点回顾 |《复联4》上映4天破20亿,破《流浪地球》记录
                                                                                                                                                                                                                                                  2024-07-05
                                                                                                                                                                                                                                                  加载更多
                                                                                                                                                                                                                                                  盈彩彩票地图